Tilaa uutiskirje – saat liittymislahjaksi 20 prosentin alennuskoodin

Kirjailija Mari Koistisen kuva.

Mari Koistinen

Mari Koistinen on ruuankulutuksen ympäristövaikutuksiin perehtynyt asiantuntija ja tietokirjailija. Hän kommentoi taajaan julkisuudessa erilaisia ruokaan liittyviä uutisia ja on vuosien ajan kirjoittanut aiheesta myös blogia. Koistisen aiempi kirja käsitteli ruokaväärennöksiä ja niiden historiaa.

Kirjailijan teokset

Ihminen on, mitä hän syö, mutta mitä hän syö ja miksi?

Tutustu Aulan uusimpaan luetteloon!

Tutustu tuleviin julkaisuihin sekä siihen, mitä olemme aiemmin julkaisseet.