Mari Koistinen
Mari Koistinen on ruuankulutuksen ympäristövaikutuksiin perehtynyt asiantuntija ja tietokirjailija. Hän kommentoi taajaan julkisuudessa erilaisia ruokaan liittyviä uutisia ja on vuosien ajan kirjoittanut aiheesta myös blogia. Koistisen aiempi kirja käsitteli ruokaväärennöksiä ja niiden historiaa.
Kirjailijan teokset
Lautasmatka – poimintoja ruuan historiasta
Ihminen on, mitä hän syö, mutta mitä hän syö ja miksi?
Aulan blogi
Lukuelämyksiä kirjojen ulkopuolelta
Blogistamme löytyy kaikkea kirjailijoidemme kuulumisista joululahjavinkkeihin asti. Ole myös tarkkana arvontojen suhteen – sinulla on mahdollisuus voittaa lukuisia paketteja.
Lue lisääTutustu Aulan kesän ja syksyn 2022 luetteloon!
Tutustu tuleviin julkaisuihin sekä siihen, mitä olemme aiemmin julkaisseet.
Katalogit